书目详细信息
： 酒店餐饮金牌服务员培训手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5044-6023-3:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店餐饮金牌服务员培训手册/.奚华主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 295页:;+25cm |
| 一般附注： | 最新版 |
| 提要文摘： | 本书咨询了长期从事餐饮业研究的专家和具有丰富经验的餐饮服务人员, 从服务员的形象设计、仪表修养到餐饮服务的基本操作和业务规范。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业服务 手册 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3-62 |
| 个人名称等同： | 奚华 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20110115 |