书目详细信息
： 火锅店经营从入门到精通
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-53536-8:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 火锅店经营从入门到精通/.程霄著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 220页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 新零售时代个人创业指南 |
| 提要文摘： | 开火锅店, 必须先了解整个餐饮业的发展状况。《火锅店经营从入门到精通》对整个餐饮业和火锅行业的变化做了详细的分析, 并对开火锅店涉及的投资测评、选址策略、店面筹备、人员筹备、运营培训、宣传策划、运营管理、危机管理、外卖服务等方面进行了讲解, 让火锅店的经营者更明确自己应该怎样做好前期的准备和规划、中期的运营及后期的管理。书中有分析, 有策略, 有解决方案。《火锅店经营从入门到精通》内容层次清晰, 实操性强, 案例与图例配合, 能够让火锅店经营者明确开店的整个流程以及各环节的具体操作, 也能让已经开店的投资者明白自己的火锅店存在哪些问题, 并找到解决方法。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 程霄 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20200604 |