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书目详细信息： 快雕综合技法

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《快雕综合技法》

ISBN/价格：	978-7-5019-6424-6:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	快雕综合技法/.白佳东编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2008
载体形态项：	86页:;+26cm
丛编项：	食品装饰技巧
提要文摘：	本书不仅详细图解了食雕原料的设计思路和快雕的刀法，还由简到繁、由浅入深的介绍了酒楼、酒店在日常经营中及展台展示制作中常见的石雕作品。
题名主题：	菜谱装饰雕塑中国图集
题名主题：	菜谱
题名主题：	装饰雕塑
中图分类：	TS972.114-64
个人名称等同：	白佳东编著
记录来源：	CN SDL 20110916

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