书目详细信息
： 一人，一技，一生:三秦非遗守艺人,饮食篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5450-8535-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 一人，一技，一生/.华洁主编 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西人民教育出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 224页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共收录24个非遗传承人的饮食文化类非遗项目，每个项目包括传承人语录、项目背景、匠人故事、技艺展示、技艺教学五部分，围绕传统文化、技艺传承、物质及精神归宿等诸多方面，讲述了老艺人们的故事。 |
| 题名主题： | 非物质文化遗产 介绍 陕西 |
| 题名主题： | 饮食 文化 介绍 陕西 |
| 中图分类： | G127.41 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 华洁 主编 |
| 记录来源： | CN rentian 20220914 |