书目详细信息
： 花之宴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-03177-8:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 花之宴/.周芬娜著 |
| 出版发行项： | 北京:,三联书店:,2010 |
| 载体形态项： | 247页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 以花入馔，是古今中外共同的饮食传统，自古以来，人们在欣赏花朵的美丽之余，更进一步将花的色、香、味融入日常饮食中，从中国的菊花茶、茉莉香片、百合莲子汤到台湾人常吃的金针花排骨汤、日本的樱饼、韩国的杜鹃花煎饼、到西方的郁金香色拉、三色菫糖浆、玫瑰果酱、罂粟籽蛋糕等，都是赏心悦目、芬芳可口的美点佳肴。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 周芬娜 著 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |