书目详细信息
： 白汤浓汁品江汉
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5077-1246-X:CNY13.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 白汤浓汁品江汉/.刘富道主编 |
| 出版发行项： | 北京:,学苑出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 210页:;+20cm |
| 丛编项： | 乡土美食系列.南方卷.湖北 |
| 提要文摘： | 本书分掌门人导语、品食的乐趣、食客点评和搜食扫描四部分，收录了李建纲、罗时汉、方方等作家对南方乡土饮食的回忆与品评，展现出真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。 |
| 分集： | 南方卷.湖北 |
| 题名主题： | 饮食 文化 湖北省 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 刘富道 (作家) 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20140822 |