书目详细信息
： 百姓自制锅类食谱1000例:用火锅、沙锅、煲、气锅做美味食品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-013091-X:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百姓自制锅类食谱1000例/.范林工作室编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 18,663页:;+21cm |
| 丛编项： | 新健康大系.最新百姓餐桌全书系列 |
| 提要文摘： | 本书内容本书介绍了百姓自制锅类食谱1000例。祥述了用火锅、沙锅、煲、气锅等器皿制作的美味食品。其中祥分:畜肉风味食谱;家禽特色食谱;河鲜海味食谱;菌、豆、蔬菜食谱;其他美味食谱。本书还介绍了一些小常识、小窍... |
| 分集： | 最新百姓餐桌全书系列 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 非控主题词： | 火锅沙锅气锅 |
| 中图分类： | TS972.129.1 |
| 团体名称等同： | 范林工作室 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20120820 |