书目详细信息
： 烘焙天堂:巴黎街角的甜品盛宴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5115-1855-2:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烘焙天堂/.(韩)吴尹景著/.吴丽娟译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民日报出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 288页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书图文并茂地介绍最具法国风味的点心制作方法。全书分为6个部分，分别是：令人心潮澎湃的糕点私语、新鲜出炉的法国风味面包、特别的小甜点、正统煎饼的甜润故事、入口香甜的迷人蛋糕等。此外，作者还把法国人的日常生活场景及关于烘焙的逸闻趣事装进了本书。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 个人名称等同： | 吴尹景 (韩) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 吴丽娟 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20200802 |