书目详细信息
： 酒店实习管理案例精选解析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-18621-3:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店实习管理案例精选解析/.赵金霞主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 186页:;+26cm |
| 丛编项： | 全国高职高专规划教材.旅游系列 |
| 提要文摘： | 本书是通过对多个典型案例进行深入剖析, 涉及职业素质、服务规范、服务语言、顾客心理、应变处理及投诉应对等专题。 |
| 分集： | 旅游系列 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 案例 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 企业管理 |
| 题名主题： | 案例 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 赵金霞 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20120619 |