书目详细信息
： 百姓自制豆腐菜肴1000例:风味豆腐、特色豆腐大集合
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-014135-0:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百姓自制豆腐菜肴1000例/.范林工作室编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 382页:;+21cm |
| 丛编项： | 新健康大系.最新百姓餐桌全书系列 |
| 提要文摘： | 本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调方法。书中详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐、河鲜味豆腐及蔬菜健身豆腐等。 |
| 分集： | 最新百姓餐桌全书系列 |
| 题名主题： | 豆腐 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 豆腐 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 团体名称等同： | 范林工作室 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20120820 |