书目详细信息
： 吃在上海精华本
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-3778-8:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃在上海精华本/.陈贤德主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 71页:;+图:;+19cm |
| 丛编项： | 吃在中国 |
| 提要文摘： | 本书选编了上海的中餐、西餐、各地方菜的代表店家，既有传统的国企老字号、又有民营酒家中的佼佼者，使读者一览上海餐饮界的丰富和精彩。 |
| 并列题名： | Shanghai's Culinary Guide eng |
| 题名主题： | 饮食业 简介 上海市 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 陈贤德 主编 |
| 记录来源： | CN HZTS |