书目详细信息
： 古早拾味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5550-2970-0:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 古早拾味/.泉州古城保护发展工作协调组编 |
| 出版发行项： | 福州:,海峡文艺出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 108页:;+彩图，彩照:;+18cm |
| 丛编项： | “D调·泉州”丛书 |
| 提要文摘： | 穿梭在泉州大街小巷，可寻访到各式闽南特色的红砖古厝，也可打听到许多有趣的老故事，同时还能遇到不少诱人的“老味道”。藏在这座千年古城中的“古早味”，如今既是许多本地人的日常餐食，也是众多在外打拼的泉州人难舍的“乡愁记忆”，更是不少外地访客了解泉州文化的“美味符号”。《古早拾味》分成“餐桌上”“街巷里”“生活间”三条支线，为“吃”同步勾勒出相应的生活场景，从而能将“味蕾的事”同“古城之游”结合在一起，辅以精美图片，旨在通过向读者直观展示泉州美食的独特魅力。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 泉州 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 团体名称等同： | 泉州古城保护发展工作协调组 编 |
| 记录来源： | CN rentian 20221014 |