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书目详细信息： 砂糖的世界

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《砂糖的世界》

ISBN/价格：	978-7-5306-4724-0:CNY25.00
作品语种：	chi jpn
出版国别：	CN 120000
题名责任者项：	砂糖的世界/.（日）川北稔著/.郑渠译
出版发行项：	天津:,百花文艺出版社:,2007
载体形态项：	186页:;+照片:;+21cm
丛编项：	漫说东西
提要文摘：	本书内容包括：欧洲的砂糖从何而来、加勒比海与砂糖、砂糖与茶的遭遇、咖啡馆所孕育的近代文化、奴隶与砂糖杂糅的政治等。
题名主题：	制糖工业工业史世界
中图分类：	F416.82
个人名称等同：	川北稔著
个人名称次要：	郑渠译
记录来源：	CN GUANGHUA

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