书目详细信息
： 欧洲经典美食游
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5427-3981-0:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 欧洲经典美食游/.林莹,毛永年著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学普及出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 293页:;+彩图:;+20×21cm |
| 一般附注： | 文化美食苑系列 |
| 提要文摘： | 本书是作者亲历欧洲的所见所闻，娓娓道出了历史悠久的意大利玛格丽特比萨、色彩缤纷的西班牙什锦菜饭、如梦如幻的法国舒芙里点心、花样迭出的德国香肠……这不仅是一本关于欧洲美食的经典食谱，更是一部饱蘸文化笔墨和优雅情致的旅游牛皮书，让人品味出浓郁的欧洲风情。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 欧洲 |
| 题名主题： | 西式菜肴 菜谱 欧洲 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 西式菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | TS972.188 |
| 个人名称等同： | 林莹 著 |
| 个人名称等同： | 毛永年 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20110916 |