书目详细信息
： 酒店前厅与客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-3841-6:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店前厅与客房管理/.主编李莉 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 271页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 全国高等院校旅游管理类应用型人才培养“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书结合编者多年来的课程理论教学与行业实践经验, 对酒店前厅部、客房部所涵盖的服务与管理岗位群进行了系统的讲解和分析。全书按照“两线” (理论知识和实践技能两条线)、“三段” (岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段) 的理念构建教学内容。 |
| 并列题名： | Hotel front office and housekeeping management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李莉 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20191119 |