书目详细信息
： 一道菜一个故事,荤素篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80188-723-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一道菜一个故事/.逸文主编 |
| 出版发行项： | 北京:,现代出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 133页:;+彩图:;+23cm |
| 一般附注： | 中华名菜故事 |
| 提要文摘： | 本书所收菜品用料荤素兼具，相得益彰。口味多样，风味独特，烹饪手法多样，一应俱全，有些菜家喻户晓，有些菜则偶有所闻，甚至闻所未闻，六十几道菜，道道菜均有一个故事。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 荤菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 荤菜 |
| 题名主题： | 素菜 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS972.125 |
| 个人名称等同： | 逸文 (编辑) 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20120820 |