书目详细信息
： 当代北京菜篮子史话
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80170-638-6:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 当代北京菜篮子史话/.杨铭华,焦碧兰著/.当代北京编辑部编 |
| 出版发行项： | 北京:,当代中国出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 156页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 《当代北京社会生活史话》丛书 |
| 提要文摘： | 本书共有五章: 北京蔬菜业的故事、北京养猪业的故事、北京禽蛋业的故事、北京牛奶业的故事、北京水产业的故事。 |
| 题名主题： | 副食品 食品工业 史料 北京市 |
| 中图分类： | K892.25 |
| 个人名称等同： | 杨铭华 著 |
| 个人名称等同： | 焦碧兰 著 |
| 个人名称等同： | 孟庆如, 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20101202 |