书目详细信息
： 汤羹粥分步详解168例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80754-259-9:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 汤羹粥分步详解168例/.色尘主编 |
| 出版发行项： | 济南:,山东省地图出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 142页:;+彩照:;+24cm |
| 丛编项： | 色尘美味餐桌丛书 |
| 提要文摘： | 本书图文结合，分步讲解了汤羹粥制作。包括肚丝汤、雪花鸡汤、沙锅豆腐、奶香玉米土豆汤、豆腐海鲜汤、山楂栗子羹、川贝雪梨羹等。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 题名主题： | 粥 食谱 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 粥 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 中图分类： | TS972.137 |
| 个人名称等同： | 色尘 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20110111 |