书目详细信息
： 中式面点王
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5447-3127-0:CNY36.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 中式面点王/.韩利平编著 |
| 出版发行项： | 南京:,译林出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 181页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书为你详解与传统节日密不可分的中式点心，围绕“中式”为主轴分成糕点、甜点、酥点、面食、汤羹五大类，设计出多道最受欢迎的中式面食与点心，甜咸兼具，样样都有。 |
| 并列题名： | King of Chinese pastry eng |
| 题名主题： | 面食 制作 中国 |
| 题名主题： | 面食 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 韩利平 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20200802 |