书目详细信息
： 食物营养与安全问题全球纵览
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-309-16006-2:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 食物营养与安全问题全球纵览/.戴玥赟[等]主编 |
| 出版发行项： | 上海:,复旦大学出版社有限公司:,2021 |
| 载体形态项： | 179页:;+26cm |
| 丛编项： | 复旦博学·当代医学英语系列 |
| 一般附注： | 新医科英语“十三五”全国规划教材 |
| 提要文摘： | 本书内容涉及食物分类与标签、食物成分与营养、饮食与保健、饮食与健康风险、食物安全五大方面。 |
| 并列题名： | Global overview of issues on food nutrition & safety eng |
| 题名主题： | 食品营养 英语 教材 |
| 题名主题： | 食品安全 英语 教材 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 戴玥赟 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20221014 |