书目详细信息
： 茶文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-300-30178-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶文化/.康保苓主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 181页:;+彩照:;+26cm |
| 一般附注： | 浙江省普通高校“十三五”新形态教材 新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类 |
| 提要文摘： | 本书作者在总结了十余年茶文化教学改革经验与服务行业企业实践的基础上，深入茶产区、茶企业、茶叶博物馆，考察、调研、走访，获取了许多珍贵的一手资料，对茶文化进行了梳理。内容包括：灵山秀水育芳华——茶树的形态特征和生长环境；寻根溯源——中国茶文化发展史；多彩家族——茶的分类；烹茶尽具——走近茶器等。 |
| 并列题名： | Tea culture eng |
| 题名主题： | 茶文化 高等职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 康保苓 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN 思得乐 20231120 |