书目详细信息
： 熬高汤做好菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-013089-8:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 熬高汤做好菜/.罗进雄著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 83页:;+照片:;+19×21cm |
| 丛编项： | 新健康大系.营养与保健系列 |
| 一般附注： | 5种实用营养高汤 烹调美味健康佳肴 |
| 提要文摘： | 现代人工作紧张、生活忙碌。如何做出新、速、简、实的食物来保证我们的健康和旺盛的精力呢?这对许多人而言是一大挑战,本书就是协助你解决这个问题的。 本书精选5种鲜美高汤,变化出60余道佳肴美食,无论是家常... |
| 分集： | 营养与保健系列 |
| 并列题名： | Simmer for Broth eng |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 罗进雄 (厨师, 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20120820 |