书目详细信息
： 葡萄酒的世界与侍酒服务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-6782-9:CNY89.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒的世界与侍酒服务/.李海英著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 307页:;+彩图:;+28cm |
| 提要文摘： | 本书分为两部分, 第一部分是葡萄酒基础知识, 第二部分是侍酒服务。该书是一本融汇葡萄酒基础知识、品鉴、品种、产区风土、服务技能以及配餐等内容, 同时兼具理论与实操的综合性书籍。 |
| 并列题名： | World of wine and service eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 个人名称等同： | 李海英 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210301 |