书目详细信息
： 川湘菜分步详解168例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80754-257-5:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 川湘菜分步详解168例/.色尘主编 |
| 出版发行项： | 济南:,山东省地图出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 148页:;+彩照:;+24cm |
| 丛编项： | 色尘美味餐桌丛书 |
| 提要文摘： | 本书精选了168例川湘菜，介绍了每道菜品的详细制作方法，并附有相关的厨房链接，教你在家中轻松学习制作。 |
| 题名主题： | 菜谱 四川 |
| 题名主题： | 菜谱 湖南 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS972.182.64 |
| 个人名称等同： | 色尘 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20110111 |