书目详细信息
： 新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5119-0860-5:CNY66.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全/.曹希波编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国时代经济出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 421页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书收集了大量案例，介绍了酒店经营管理中经常遇到的有关服务与管理的典型事件或活动，内容涉及现代酒店服务与管理基本概述、酒店前厅部服务与管理实战案例及分析、酒店客房部服务与管理实战案例及分析、酒店餐饮部服务与管理实战案例及分析、酒店人力资源部服务与管理实战案例及分析等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 案例 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 案例 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 曹希波 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20131119 |