书目详细信息
： 家常滋补韩食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-5236-4:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 家常滋补韩食/.许英玉著/.杨跃祥, 李求学摄影 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 91页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 健康滋补系列 |
| 提要文摘： | 本书收录了百余种经典韩国食谱, 从选料、清洗、加工、腌渍到烹制一一详细解说, 既保持了韩国料理的特色与品味, 又注重了菜肴的养生滋补功效。 |
| 题名主题： | 菜谱 韩国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.183.126 |
| 个人名称等同： | 许英玉 著 |
| 个人名称次要： | 杨跃祥 摄影 |
| 个人名称次要： | 李求学 摄影 |
| 记录来源： | CN SDL 20101229 |