书目详细信息
： 美国饭店安全防损管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5357-3991-1:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 美国饭店安全防损管理/.(美)哈维·伯斯坦(Burstein, Harvey)著/.赵丰跃译 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南科学技术出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 351页:;+21cm |
| 丛编项： | 现代美国饭店管理丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：饭店各个部门的职能以及它们在饭店整体安全运营中所发挥的作用。 |
| 并列题名： | Hotel & Motel Loss Prevention eng |
| 题名主题： | 饭店 治安管理 美国 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 治安管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 伯斯坦 (美) (Burstein, Harvey) 著 |
| 个人名称次要： | 赵丰跃 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20120820 |