书目详细信息
： 酒店管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-26188-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实务/.吉根宝主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 196页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高职高专旅游类专业精品教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店物资设备管理、酒店质量管理、酒店信息管理、酒店安全管理共九个模块。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 吉根宝 主编 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA 20111124 |