书目详细信息
： 餐饮服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80209-439-9:CNY25.00 (含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮服务与管理/.卢开国主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国环境科学出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 210页:;+图:;+21cm:;+光盘1片 |
| 丛编项： | 扶贫职业技能培训课件 |
| 一般附注： | 国务院扶贫办“雨露计划”专用教材 |
| 提要文摘： | 本书分上、下两篇, 上篇职业道德修养, 内容包括: 提高职业道德修养, 做优秀从业者。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业服务 技术培训 教材 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 技术培训 教材 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 技术培训 |
| 题名主题： | 企业管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 卢开国 主编 |
| 记录来源： | CN SXSY |