书目详细信息
： 宴饮的历史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5379-3973-7:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger |
| 出版国别： | CN 140000 |
| 题名责任者项： | 宴饮的历史/.(德)海德伦·梅克勒(Heidrun Merkle)著/.胡忠利译 |
| 出版发行项： | 太原:,希望出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 189页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 彩色人文历史 |
| 一般附注： | 译文由广州公元传播有限公司提供 |
| 提要文摘： | 本书把视角集中在欧洲人的餐桌及其功能的变化上——从公元前8世纪描写古希腊宴饮，到古罗马时期的饮食社会文化，再到中世纪、文艺复兴时期、以及近代社会的宴会风格。 |
| 并列题名： | History of feast eng |
| 题名主题： | 饮食 文化史 欧洲 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 文化史 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 梅克勒 海德伦 著 |
| 个人名称次要： | 胡忠利 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20101216 |