书目详细信息
： 餐饮店经营管理300问答
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-3521-5:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮店经营管理300问答/.萧野编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 12, 336页:;+23cm |
| 一般附注： | 入门知识与经营方法 |
| 提要文摘： | 本书包含餐饮业的入门知识; 餐饮店的开张策划; 餐饮店的经营技巧; 做好餐饮店的服务细节; 在餐饮竞争中脱颖而出等内容。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 问答 中国 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3-44 |
| 个人名称等同： | 萧野 编著 |
| 记录来源： | CN SXSY |