书目详细信息
： 旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5641-1641-5:CNY24.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程/.潘雪梅主编 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 94页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本系列教程, 以“基础技能 (知识)+岗位技能+拓展技能”为编写思路, 以“板块式+模块化”的体例, 首创“实训模块+实训单元+要点条目+现场点击+训前提示+训后提醒”的结构, 针对旅游饭店服务技能竞赛的需要, 以5大板块25个模块87个单元的形式, 分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务口语表达 (包括中英文演讲和英文小品)、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能、餐厅服务技能、康乐服务技能等内容。 |
| 题名主题： | 旅游饭店 商业服务 教材 |
| 题名主题： | 旅游饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 潘雪梅 主编 |
| 记录来源： | CN SXSY |