图书馆

登录

书目详细信息： 法式日本料理

书目信息  机读格式(MARC)

《法式日本料理》

ISBN/价格：	7-5019-5081-4:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	法式日本料理/.欧子齐著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2006
载体形态项：	103页:;+图:;+26cm
丛编项：	现代人名厨经典系列
提要文摘：	本书介绍了数十种日本料理的材料、做法，以及厨师点评。适合日本料理爱好者以及日本料理专营店经营者阅读参考。
题名主题：	菜谱日本
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	欧子齐著
记录来源：	CN HZTS

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  资源二维码  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《法式日本料理》二维码