书目详细信息
： 下馆子常点的100道菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5064-3946-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 下馆子常点的100道菜/.陈绪荣编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 96页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 尚锦100系列 |
| 一般附注： | 尚锦文化 |
| 提要文摘： | 本书介绍了如口水鸡、水煮牛肉、南京盐水鸡、白灼虾、葱烧海参等100道风味菜的制作方法。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 陈绪荣 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20101213 |