书目详细信息
： 山家清供
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5480-6144-1:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 山家清供/.林洪撰/.宋思维绘 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西美术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 211页:;+彩图:;+19cm |
| 一般附注： | 古人的雅致生活 |
| 提要文摘： | 本书收录了百余种宋代的食物，其中大部分皆为林洪亲身品尝感受过，并记载了与其相关的琐事。同时介绍了这些食物的名称、源流、做法等内容，其中涉及诗文、典故。 |
| 题名主题： | 烹饪 中国 南宋 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 南宋 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 林洪 (宋) 撰 |
| 个人名称次要： | 宋思维 绘 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230804 |