书目详细信息
： 旅游饭店前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81134-280-2:CNY27.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 旅游饭店前厅服务与管理/.主编周丽 |
| 出版发行项： | 北京:,对外经济贸易大学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 268页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 全国商贸类“十一五”规划应用型教材.旅游管理、酒店管理专业 |
| 提要文摘： | 本书内容包括七章, 以客人在饭店的活动过程为线索, 以工作过程为导向, 按照“客人抵店前”、“客人抵店时”、“客人在店期间”、“客人离店时”、“离店结账后”等五个不同的阶段, 设计教学内容, 主要包括前厅部概述、客户预订、入住接待、前厅综合服务、离店结账、沟通协调与服务质量管理等理论知识与实践应用技能。 |
| 题名主题： | 旅游饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 旅游饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 旅游饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 周丽 主编 |
| 记录来源： | CN SXSY |