书目详细信息
： 厨房小诀窍1001例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5427-3596-6:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 厨房小诀窍1001例/.《快乐生活1001》编委会编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学普及出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 255页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 快乐生活1001 |
| 提要文摘： | 本书生动演绎完美的美食生活，支招解惑，全面解决厨房中的难题。内容包括烹调秘籍、调味大师、营养保健、食材处理、干货涨发诀窍等。 |
| 题名主题： | 厨房 基本知识 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 题名主题： | 厨房 |
| 题名主题： | 烹饪 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 快乐生活1001编委会 编 |
| 记录来源： | CN SDL 20170505 |