书目详细信息
： 欧风曲奇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5170-4824-4:CNY34.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 欧风曲奇/.(日)池谷信乃著/.冯莹莹译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 95页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 在制作如曲奇一类的点心时，带有一种要把它们做得漂亮一些的心情是非常重要的。因为在揉面、造型时有没有用心，在成品中是可以看出来的。当精心烤制的饼干出炉时，你会为每一个漂亮可爱的小曲奇饼干着迷。本书共介绍了上百种欧式曲奇，也许在它在厨房中会沾满黄油、面粉，但它一定能为各位朋友学习烘焙提供帮助。 |
| 题名主题： | 饼干 制作 |
| 中图分类： | TS213.22 |
| 个人名称等同： | 池谷信乃 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 冯莹莹 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20161212 |