书目详细信息
： 护理营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5641-8959-4:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 护理营养学/.主编孙桂菊, 李群 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 358页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共20章。第1章至第3章为营养学基础部分, 包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识, 第4章为各类食物营养价值, 第5章为不同生理阶段的营养问题...... |
| 题名主题： | 临床营养 营养学 |
| 中图分类： | R459.3 |
| 个人名称等同： | 孙桂菊 主编 |
| 个人名称等同： | 李群 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20201228 |