书目详细信息
： 酒店人才学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-306-04854-7:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 酒店人才学/.陈盛荣著 |
| 出版发行项： | 广州:,中山大学出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 333页:;+图, 肖像:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书分别从人才学的基本知识、酒店基本知识、酒店行业发展的历史和现状、酒店人才的社会承认、酒店人才的基本知识、酒店人才的结构等方面, 详细论述了酒店人才的有关理论问题和实际问题。本书不仅具有系统性和科学性, 而且具有知识性和实用性, 内容丰富, 观点新颖, 颇具特色。 |
| 提要文摘： | 34 |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 人才学 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 经营管理 |
| 题名主题： | 人才学 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈盛荣 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20150124 |