图书馆

登录

书目详细信息： 新川菜经典,汤菜

书目信息  机读格式(MARC)

《新川菜经典,汤菜》

ISBN/价格：	7-220-05985-X:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	新川菜经典/.王胜武主编
出版发行项：	成都:,四川人民出版社:,2002
载体形态项：	144页:;+图:;+21cm
提要文摘：	新川菜是在对传统川菜的继承与创新基础上发展而来，本书收集新川菜汤菜144款，每款菜式分为菜品简介、原料、制作程序、操作要领、营养特点等几部分。
题名主题：	菜谱四川省
题名主题：	汤菜菜谱四川省
题名主题：	菜谱
题名主题：	汤菜
中图分类：	TS972.122
个人名称等同：	王胜武主编

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  资源二维码  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《新川菜经典,汤菜》二维码