书目详细信息
： 好主妇 好厨艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80203-661-1:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 好主妇 好厨艺/.牛国平，牛翔编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国妇女出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 19,251页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍科学饮食知识，传授烹饪秘诀，为日常膳食中的误区指点迷津，分为选购贮存、烹调秘诀、营养功效、误饮错食、饮食禁忌、美食出锅六篇。 |
| 题名主题： | 厨房 基本知识 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 题名主题： | 厨房 |
| 题名主题： | 烹饪 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972.11 |
| 个人名称等同： | 牛国平 编著 |
| 个人名称等同： | 牛翔 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20101215 |