书目详细信息
： 客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5044-5147-9:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理/.杨华主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 266页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 商贸职业教育规划教材 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：客房部概述、客房服务员素质要求、客房服务与管理、公共区域的维护作业、客房设备用品管理、客房安全管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 杨华 (职业教育) 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20130605 |