书目详细信息
： 老年人养生药膳随手查
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-9137-9:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 老年人养生药膳随手查/.胡维勤主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 102页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 食疗小手册 |
| 提要文摘： | 本书详细介绍九种体质的特点，列举了每种体质首选的药材与食材，以及给出相应的养生药膳供老年人选择。老年人在选择药膳时，首先要熟悉药膳的原料，也就是要熟悉药材和食材的特性，即其四性、五味、五色，还要清楚其搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳制作常识。 |
| 题名主题： | 老年人 食物养生 |
| 题名主题： | 老年人 食物养生 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 胡维勤 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20180827 |