书目详细信息
： 酒店管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-305-29156-2:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实务/.吉根宝主编 |
| 版本项： | 2版,修订版 |
| 出版发行项： | 南京:,南京大学出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 232页:;+27cm |
| 一般附注： | “十四五”职业教育国家规划教材 “一带一路”倡议主题教材 国家职业教育改革示范教材 国家示范性高职院校规划教材 校企合作、产教融合基地教材 |
| 提要文摘： | 本书分为九个模块,内容包括:酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店人力资源管理、酒店的物资和设备管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 吉根宝 主编 |
| 记录来源： | CN XHWX 20251126 |