书目详细信息
： 素菜高手
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5064-3666-3:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 素菜高手/.嵇步峰[等]编著/.杨跃祥摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 95页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 高手系列 |
| 一般附注： | 编著还有：纪有华、孟祥忍、鞠福明 |
| 提要文摘： | 想成为素菜高手,那就赶紧翻开本书!凉拌、热炒、煎炸、烧煮……各式素菜应有尽有,取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高... |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 素菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 嵇步峰 编著 |
| 个人名称次要： | 杨跃祥 摄影 |
| 记录来源： | CN SDL 20110114 |