书目详细信息
： 饭店设施的管理与设计
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5032-2180-1:CNY70.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店设施的管理与设计/.(美) Stipanuk著/.张学珊译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 582页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书主要讲述了饭店设施的作用、成本和管理，饭店设施的概述，安全和保安系统，设施系统等问题 |
| 并列题名： | Hospitality Facilities Management and Design eng |
| 题名主题： | 饭店 服务设施 设备管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 服务设施 |
| 题名主题： | 设备管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 斯第帕纳克 著 |
| 个人名称次要： | 张学珊 译 |
| 记录来源： | CN SXSY |