书目详细信息
： 人气主厨教你制作美味的东南亚料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-49216-6:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 人气主厨教你制作美味的东南亚料理/.天野中著/.卞圆圆译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 157页:;+彩图，彩照:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了多种东南亚料理的制作步骤及秘诀，对于东南亚料理中比较复杂的制作步骤，都会详尽细致地进行说明。此外，还对制作东南亚料理所必备的知识、书中提到的食材、调味料及烹饪术语进行了详细的解说。 |
| 题名主题： | 食谱 东南亚 |
| 中图分类： | TS972.183 |
| 个人名称等同： | 天野中 (泰) 著 |
| 个人名称次要： | 卞圆圆 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20200521 |