书目详细信息
： 餐桌上的转基因食品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5004-4311-0:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐桌上的转基因食品/.高溥超(科普作家)主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国社会科学出版社:,2004.1 |
| 载体形态项： | 151页:;+图:;+18cm |
| 丛编项： | 健康新概念丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了国内外转基因食品的发展与现状，动、植物转基因常用技法，转基因食品安全性的争论，转基因食品常用检测技术，以及世界部分国家、国际组织转基因生物标识管理等方面的知识。 |
| 题名主题： | 食品 遗传工程 基本知识 |
| 中图分类： | TS201 |
| 个人名称等同： | 高溥超(科普作家) 主编 |
| 记录来源： | CN HD |