书目详细信息
： 羊味羊趣
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5091-1262-5:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 羊味羊趣/.张仁庆, 王振宇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民军医出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 255页, [7] 页图版:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法, 是一本吃羊肉、寻典故、学历史的食文化好书。 |
| 题名主题： | 羊肉 菜谱 |
| 题名主题： | 羊肉 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.125 |
| 个人名称等同： | 张仁庆 主编 |
| 个人名称等同： | 王振宇 主编 |
| 记录来源： | CN SXSY |